開業宣言

飲食業界の実態と理想のお店

このサイトは、開店資金0円ながらも飲食業勤務の経験から得た知識を活用し、レストランの開店を夢見るサイトです。レストランを開店するために必要な資格・手続きや、コンセプトに沿ったメニューの考案・テナント物件/設計・宣伝など、より具体的に示すことで5年後の開店を目指します。

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レストランを開店したい!

実際に開店したいお店の内容です。約5年後の2010年オープンを目指しています。

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